Arquivo da tag 'Culinária'



Resenha – Cozinha de origem – Pratos brasileiros tradicionais revisitados
por Thiago
em 11/05/16

Nota: Resolvi mais uma vez inventar moda e falar sobre gastronomia aqui no Poderoso. Já resenhei a autobiografia do Carlos Bertolazzi aqui, agora vou com o livro do chefe Thiago Castanho e da jornalista Luciana Bianchi.     Sei que existem diversos livros de culinária por ai, mas este é diferente, pois aqui temos uma
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Resenha – I Chef – Histórias e receitas de um chef conectado
por Thiago
em 16/07/14

Nota:     Já faz um tempo que me encanto com o mundo da culinária, principalmente sobre o que ele pode dizer sobre um povo. Sendo assim, comecei a procurar livros de receitas, ver programas de tv, mas só esse ano resolvi me arriscar e tentar aprender, por estes meios, a cozinhar. Um dos programas
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